店舗で味が違う！一幸舎 空港南店「元祖泡系」の食レポ

新店舗が続々オープンし、活気ある豚骨ラーメン店「博多一幸舎」。
福岡空港周辺だけで3店舗！今回は「空港南店」に行ってきました。

一幸舎は店舗によってラーメンの味が違うんです！
今回のお店は「元祖泡系」を提供しているお店。
「元祖泡系」がどんなものなのか、リポートしたいと思います。

博多一幸舎 空港南店で「元祖泡系」を味わう

アクセスは車が便利！空港を出て滑走路沿いの道を南に走ること5分。
滑走路が終わったところで、3号線バイパス方面に向かうとすぐに見つかります。

今回早めのランチで、到着したのは午前11時前。
なんと平日は朝10時、土日祝日は9時からオープン！
朝早くからコッテリ豚骨ラーメンを食べる人もいるんですね。

店内入口に行くと、こんな立て看板が。朝ごはんのセットメニューがあるみたい。

他にも平日限定のお得なランチや温玉無料などサービスがたくさん！

注文は食券を事前に購入。今ではラーメン店でおなじみのシステムです。
期間限定ですが、150円の替え玉が食べ放題になるようです。

店内の造りはちょっと変わっています。
テーブルの横がカウンターのようになっていて、店員さんがここからラーメンを提供してくれます。
お冷のサーバーもこのカウンターについているからすごく便利。
回転ずしみたいな感覚ですね。

テーブルにはしょうがと辛子高菜。博多ではマストです。

しょうがが「紅しょうが」ではない！これは新鮮。

こちらが一番人気の「味玉ラーメン」850円（税込み）。
スープがあわあわ〜「元祖泡系」です。

一幸舎にはこの「元祖泡系」と「博多屋台系」の2種類のラーメンがあり、
この店舗は「元祖泡系」が食べられるお店。

豚骨の脂と水が合わさるときに出来る「泡」は一幸舎のこだわりの１つ。
凝縮された濃厚なスープに仕上がっています。
それにしても、麵にまでからむ泡はすごい・・。

こちらは「チャーシューメン」930円（税込み）。
大判のチャーシューが4枚もドカーンとのったチャーシューメンは迫力があります。

そして朝の11時まで限定の「朝ラーメンセット」。
昔ながらのとんこつラーメンに白ご飯と温玉がついていて、お値段550円！（税込み）

白ご飯は大・中・小から選べます。
こちらは中サイズですが、かなりのボリューム。
朝からガッツリいける人には、絶対におすすめ！

チャーシュー2枚と、驚くほど大きなメンマ。
ところで、この朝ラーメンセットのラーメンですが、先にご紹介した「元祖泡系」とは違います。
こちらは多分、「博多屋台系」のスープかな？味が全然違います。

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2020.09.24

単品で餃子を注文。「博多一口餃子」（10個）500円（税込み）

「替え玉」150円。量がスゴイ…。家族でシェアできるか、気になるので聞いてみました。
店舗によって違うかもしれませんが、ここでは大丈夫だそうです。

お取り寄せOK。本格派の豚骨ラーメンを贈り物や自宅用にいかがですか？

まとめ

今福岡で元気のある豚骨ラーメン店「博多一幸舎」。
「元祖泡系」という今までになかった独特のスープを提供しています。
コッテリの泡系、さっぱりの博多屋台系。店舗によって味が違うので食べ比べしてみてくださいね。